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Crème glacée rapide aux bleuets (vegan, sans gluten & sans soya)

Voici l’une de mes premières recettes véganes créées il y a quelques années et qui figure dans mon livre de recettes Bleuets, sirop d’érable & Cie… Toujours au goût du jour !

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⇒ Cette recette a été ma première recette coup de coeur avec les bleuets et c’est grâce à celle-ci que je me suis lancée dans l’aventure des bleuets en réalisant un livre ! Quand l’amour se pointe avec les bleuets, impossible de revenir en arrière !

Crème glacée rapide aux bleuets (vegan, sans gluten & sans soya)

Temps de préparation5 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Vegan
Mots-clés: bleuets, crème glacée, crème glacée vegan, sans gluten, sans soya, vegan
Auteur: Nadine Primeau

Ingrédients

  • 1 tasse 1/2 de bleuets congelés
  • 2/3 tasse de lait végétal
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable

Instructions

  • Dans un mélangeur, pulser tous les ingrédients jusqu'à ce que les bleuets soient défaits et que le mélange soit lisse et forme une crème glacée.
  • Servir immédiatement ou congeler 1 à 2 heures en mélangeant 2 ou 3 fois pendant ce temps. Donne 1 à 2 portions.

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