Voici l’une de mes premières recettes véganes créées il y a quelques années et qui figure dans mon livre de recettes Bleuets, sirop d’érable & Cie… Toujours au goût du jour !
⇒ Cette recette a été ma première recette coup de coeur avec les bleuets et c’est grâce à celle-ci que je me suis lancée dans l’aventure des bleuets en réalisant un livre ! Quand l’amour se pointe avec les bleuets, impossible de revenir en arrière !
Crème glacée rapide aux bleuets (vegan, sans gluten & sans soya)
Ingrédients
- 1 tasse 1/2 de bleuets congelés
- 2/3 tasse de lait végétal
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
Instructions
- Dans un mélangeur, pulser tous les ingrédients jusqu'à ce que les bleuets soient défaits et que le mélange soit lisse et forme une crème glacée.
- Servir immédiatement ou congeler 1 à 2 heures en mélangeant 2 ou 3 fois pendant ce temps. Donne 1 à 2 portions.
