Voici l’une de mes premières recettes véganes créées il y a quelques années et qui figure dans mon livre de recettes Bleuets, sirop d’érable & Cie… Toujours au goût du jour !
⇒ Quoi de plus rafraichissant et santé que de savourer des bleuets à leur état le plus naturel qui soit ! Voici une super recette à déguster et qui saura mettre de la joie dans votre coeur !
Jus de bleuets santé (vegan, sans gluten & sans soya)
Ingrédients
- 1 tasse de bleuets congelés
- 3/4 à 1 tasse d'eau
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
Instructions
- Dans un mélangeur, ajouter tous les bleuets, le sirop d’érable et la moitié de l’eau. Pulser sans arrêt pendant deux ou trois minutes. Note : Pour un effet plus velouté en bouche, utiliser ¾ de tasse d’eau, pour un effet plus liquide, ajouter 1 tasse d’eau.
- Ajouter le restant de l’eau et pulser une minute encore. Filtrer si désiré. Donne 2 portions.
