Voici une recette de sauce BBQ rapide à l’érable (vegan, sans gluten & sans soya) qui sera parfaite pour cuisiner un peu n’importe quel plat. D’emblée, j’aime cette recette parce qu’elle ne requiert pas trop d’ingrédients et qu’elle n’a pas besoin de cuisson comparé à certaines autres recettes de sauce BBQ où l’on cuit d’abord un oignon.
Cette recette vous suivra donc partout ! Elle est parfaite pour ajouter dans les hamburgers, les wraps, pour badigeonner, etc. C’est d’ailleurs cette recette de sauce BBQ végane que j’utilise dans ma recette de jacquier BBQ {jackfruit} façon ailes de poulet BBQ à l’érable. Tellement délicieux !
Bien sûr, comme la plupart des recettes, cette recette est une base que l’on peut modifier comme bon nous semble. Au goût, on pourrait y ajouter du cumin moulu, la transformer un peu en lui ajoutant du piment fort ou chipotle. Bref, dans la cuisine, il est souvent possible de donner aux recettes la direction que l’on aime et c’est tant mieux ! Cette recette de base vous servira donc comme bon vous semble !
J’espère que tout comme moi vous aimerez cette recette de sauce BBQ rapide à l’érable car elle est simple, rapide et facile à réaliser, elle est goûteuse et a tout le potentiel d’être transformée selon votre goût du jour !
Sauce BBQ rapide à l'érable (vegan, sans gluten & sans soya)
Ingrédients
- 1 boîte de 156 ml de pâte de tomates ou 2/3 tasse
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1/4 tasse d'eau
- 1 c. à thé de poudre d'oignon
- 1 c. à thé de vinaigre de cidres de pommes
- 1/2 c. à thé de fumée liquide
- 1/4 c. à thé de sel
Instructions
- Dans un bol, rassembler tous les ingrédients et bien mélanger.
