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Bleuets chocolatés à croquer (vegan, sans gluten & sans soya)

Type de plat: Collation
Cuisine: Sans Gluten, Vegan
Keyword: bleuets, sans gluten, sans soya, vegan

Ingrédients

  • 2 tasses 1/2 de bleuets congelés
  • 1/3 tasse d'huile de coco
  • 1/2 tasse de cacao
  • 1/4 tasse de sirop d'érable

Instructions

  • Dans un chaudron, faire fondre l'huile de coco à feu très bas. Retirer du feu et ajouter le sirop d'érable et le cacao. Si votre huile de coco est déjà liquide, mettre les ingrédients directement dans un bol. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeau.
  • Ajouter les bleuets congelés dans le chaudron ou le bol et mélanger rapidement afin que les bleuets soient bien enrobés du mélange au chocolat.
  • Déposer sur un papier parchemin en prenant soin de défaire les bleuets qui se seront collés ensemble. Mettre au congélateur pendant au moins une heure.

Notes

Les bleuets chocolatés à croquer se conservent au congélateur et se dégustent congelés ou froids : simplement les sortir du congélateur environ 30 à 40 minutes avant de servir pour goûter tout le bon jus caché dans l'enrobage chocolaté.